Žāvētas lauru lapas "Щедросол"


Prece var nedaudz atšķirties no attēlā redzamās.
- Ražotājs: ООО «Проммикс»
- Zīmols: Щедросол
- Valsts: Krievija
- Artikuls:
- EAN13: 4607003768683
- Ražotāja artikuls:
- Svars: 10 g
- Fasējums: necaurspīdīgs flow-pack
- Daudzums iepakojumā: 30.00 gab
- Apraksts
- Lauru lapās ir ēteriskā eļļa, kā arī etiķskābe, baldriīns un dažas citas skābes. Svaigas lauru lapas ir ļoti smaržīgas, bet diezgan rūgtas; žāvējot, rūgtums manāmi pazūd, bet aromāts pārāk nemazinās.
Pati par sevi lauru lapa ir neēdama - to pievieno karstajiem ēdieniem (zupām, sautējumiem, gaļai, zivīm) un sagatavēm 5-10 minūtes pirms gatavības, un pēc tam noņem. Šajā laikā lauru lapa piešķir ēdienam garšu un aromātu.
Šo garšvielu vislabāk uzglabāt vakuumiepakojumā, kur ir īpašs stiprinājums. Ja stiprinājuma nav, tad lauru labāk pārlikt stikla traukā, cieši noslēgt un uzglabāt virtuves skapī.
Lauru lapas nevar uzglabāt ilgāk par gadu, tās zaudē garšu un kļūst rūgtas.